Soucieux du respect de l'environnement, le Domaine du Moulin s'est engagé dans un réseau de lutte raisonnée depuis 1999.
Ainsi, chaque intervention, contre les maladies de la vigne pouvant affecter les qualités de la récolte est effectuée après une évaluation des risques réels. Le réseau de lutte raisonnée est en charge de collecter des informations sur l'hygrométrie, la température, les vols des nuisibles. Les soins apportés à la vigne seront réalisés en fonction des risques estimés.
La lutte raisonnée
