
Appellation : Muscadet Côtes de Grand Lieu sur Lie
Cépage : Melon de Bourgogne
Vinification : 3 semaines à 18 degrés
Elevage : Sur lie fine pendant tout l'hiver
Dégustation : Nez fruité, aux notes d'agrumes, attaque souple avec une évolution vers la vivacité typique du Muscadet, vin assez rond, fruité et bien équilibré.
Conseil de service : Entre 9 et 11°c.
Accords mets vin : Poissons en sauce, fruits de mer, s'apprécie aussi à l'apéritif.
Conservation : A boire dans les trois ans